האם מוצרי חלב משבשים את החלומות? ממצאים מפתיעים ממחקר חדש

האם יש קשר בין צריכת מוצרי חלב לשינה לא שקטה? מחקר חדש מציע שכן – במיוחד בקרב אנשים הרגישים ללקטוז. ממצאים שפורסמו בכתב העת Frontiers in Psychology מצביעים על כך שמוצרי חלב, ובפרט גבינה, עלולים להשפיע על תוכן החלומות ועל איכות השינה, ואף להגביר את הסיכון לסיוטים אצל מי שסובל מרגישות למרכיבים מסוימים.

שלח

הרשמה לקבלת הניוזלטר היומי ועדכונים חשובים

Phone

By submitting this form and signing up for texts, you consent to receive news notification text messages from HebrewNews.com at the number provided, including messages sent by autodialer. Consent is not a condition of purchase. Msg & data rates may apply. Msg frequency varies. Unsubscribe at any time by replying STOP. Text HELP for help. Privacy Policy & Terms Of Use

המחקר, שנערך בקנדה בקרב 1,000 סטודנטים מאוניברסיטת מקיואן, בחן את הרגלי התזונה שלהם לצד איכות השינה והחלומות. לדברי ד"ר טורה נילסן, מהמחלקה לפסיכולוגיה באוניברסיטת מונטריאול, נמצא ש"עוצמת הסיוטים מקושרת באופן מובהק לרגישות ללקטוז ולרגישויות מזון אחרות".

הממצאים מצביעים על כך שאצל אנשים עם אי-סבילות לחלב, ובעיקר כאלה שחווים תסמינים גופניים קשים לאחר צריכת מוצרי חלב, הסיכוי לסיוטים גבוה יותר. "זה הגיוני", אומר נילסן, "מכיוון שאנחנו יודעים שגם תחושות גופניות משפיעות על תוכן החלום". התוצאה: שינה קטועה, התעוררויות בתחושת מצוקה, ולעיתים גם הימנעות משינה.

מחקר חדש שנערך בקנדה מציע קשר בין חלומות רעים לאכילת גבינה 

כשליש מהמשתתפים במחקר העידו שהם חווים סיוטים באופן קבוע, כאשר נשים נטו לזכור חלומות ולדווח על רגישויות למזון יותר מגברים. 40% מהנשאלים האמינו שמאכלים מסוימים לפני השינה משפיעים על איכות הלילה – ובעיקר האשימו ממתקים, אוכל חריף, וכמובן – מוצרי חלב.

ובכל זאת, החוקרים מדגישים שמדובר בקשר שדורש בירור נוסף. רק 5.5% מהמשיבים סברו שמזון משפיע ישירות על חלומותיהם, אך בקרבם, הגבינה זוהתה כמקור העיקרי להפרעות השינה.

האם מדובר באמת או במיתוס שהשתרש? כבר ב-2005 נבדקה הטענה במחקר שערך ארגון הגבינות הבריטי, ולא נמצא קשר בין אכילת גבינה לסיוטים. להיפך – גבינת צ'דר אף נקשרה לחלומות חיוביים. מחקרים אחרים אף מצאו כי גבינה עשויה להועיל נגד דום נשימה בשינה, בזכות הרכב התזונתי שלה.

אז מדוע הגבינה ממשיכה לעורר חשש? חלק מהסוגים מכילים טיראמין, חומר שעשוי לעורר את המוח דרך הפרשת נוראפינפרין. אך לדברי ד"ר זאק טרנר, מדען בתחום הביו-רפואה, הכמויות הנצרכות לרוב מזעריות, ולרוב לא ישפיעו. לדבריו, "אם מישהו באמת ישן רע – סביר יותר שהיין שלצד הגבינה הוא האשם האמיתי".

המחקר הקנדי צפוי להתרחב לאוכלוסיות מגוונות יותר, ולבדוק בניסויים מבוקרים כיצד משפיעים מוצרי חלב על חלומות באופן ישיר. עד אז, נראה שניתן להמשיך ליהנות ממנת גבינה – אך אולי לא ממש לפני השינה.