הצמחונות משתלמת: זינוק במספר הסועדים בסניפים שמגישים Impossible Whopper

סניפים של רשת המסעדות ברגר קינג שמגישים את ההמבורגר החדש - Impossible Whopper - שמורכב מחלבון מהצומח, נהנו בחודש אפריל מתנועה גדולה יותר של סועדים מאשר הממוצע הארצי.

עליה של יותר מ-16% במספר הסועדים. סניף של ברגר קינג (צילום: Shutterstock)

בחודש שעבר הודיעה הרשת כי היא מתחילה להפיץ בכל הארץ את ההמבורגר, שמהווה תחליף למי שלא מעוניין לאכול בשר. ההמבורגר, שעשוי מחלבון סויה, שמן קוקוס ותרכובות אורגניות מהצומח - החל את דרכו בפיילוט שערכה החברה ב-59 סניפים באזור סנט לואיס.

לאחר הפיילוט המוצלח הודיעה ברגר קינג כי ההמבורגר החדש יהיה זמין בכל הסניפים ברחבי הארץ עד סוף השנה.

בינתיים, דוח שפרסמה סוכנות inMarket inSights גילה כי במהלך החודש מאז שהופץ לסניפים בסנט לואיס, הם נהנו מעליה של 16.75 אחוזים במספר הסועדים שנכנסו לסניפים לעומת חודש מרץ. עוד נכתב בדוח כי הסניפים האלה עברו את הממוצע הארצי ב-18.5 אחוזים במהלך התקופה.

מנגד, סניפי הרשת שלא נמצאים בסנט לואיס ושלא ניתן היה לרכוש בהם את ההמבורגר החדש חוו ירידה של 1.75 אחוזים במספר הסועדים שנכנסו אליהם.