מצמצמת נוכחות: מאות סניפי סאבווי יסגרו בקרוב

ענקית הענק מקונטיקט רוצה לרכז את מירב מאמציה העיסקיים בעיקר בסניפים בעלי ביצועי המכירות הטובים ביותר, זאת לפי המגזין בלומברג. יעד אסטרטגי חשוב ונוסף שהחברה הציבה הוא התפשטות למקומות נוספים בעולם.

החדשות הללו מגיעות כשנה לאחר שהרשת סגרה כ 800 סניפים. 2016 הייתה גם בסימן סגירת מיקומים מסיבית של הרשת. נכון להיום, הרשת היא בעלת כ-26,000 מסעדות ונקודות מכירה מטעמה ברחבי ארה"ב. סאבווי גם עומדת לפתוח כ-1,000 מיקומים חדשים על פני הגלובוס וזאת כולל התרחבות במדינות כמו מקסיקו, הממלכה המאוחדת, גרמניה, דרום קוריאה, הודו וסין, כך מסרה מנכ"ל החברה, סוזן גרקו.

עם כמות מוערכת של 44,000 סניפים ברחבי העולם הפזורים על פני 112 מדינות. סאבווי נחשבת לרשת המסעדות הגדולה בעולם, זאת לפי אתר החברה. הרשת, ידועה בעיקר בעבור הסנדוויצים המפורסמים שלה, אולם היא מתמודדת עם תחרות הולכת וגוברת. בנוסף לחנויות נוחות ובתי מרקחת שונים המציעים אף הם סנדוויצים למכירה, מספר רשתות מזון משמעותיות ברחבי ארה"ב מגישות מנות דומות – החל ממקדולנדס ופנמרה ועד כמובן גם סטארבקס ורובן ככולן "מהוות שחקניות משמעותיות" בעיסקיי ארוחות הצהריים המהירות.

מרשת סאבווי ,שכל מסעדותיה ומיקומיה השונים מנוהלים בשיטת זכיינות, סירבו למסור תגובה המפרטת את רשימת המסעדות שהיא עומדת לסגור. "בהסתכלות אל עבר העשור הבא, אנו שואפים להיות בעלי דריסת רגל אומנם קטנה יותר בשוק האמריקאי ויחד עם זאת, להיות רווחיים יותר ובמקביל, אנו שואפים להציב דריסת רגל משמעותית יותר בשאר חלקי העולם", כך מסרה החברה בדואר אלקטרוני מטעמה כאשר כינתה את המהלך "תוכנית החייאה אגרסיבית מחדש של הרשת."

תוכנית ההחייאה מחדש היא חלק מהניסיון העכשווי של הרשת למתג את עצמה מחדש. בחודש מרץ החברה השיקה ליין של מנות wrap חדשות (בצק מגולגל דמוי טורטייה). החברה השיקה בעבר מספר מנות wrap דלות קלוריות בשנת 2004 אולם בהדרגה רובן נעלמו עד לשנת 2007, בה החברה הציגה את מנת הטורטייה, כך הסביר דובר מטעמה. כמו כן, החברה הציגה תוכנית מועדון לקוחות בשם Subway My Way Rewards.

בחודש שקדם לו, החל קמפיין הפרסומי מטעם הרשת בשם "Make It What You Want", ובחודש יולי האחרון, הרשת החלה במבצע נרחב של עיצוב מחדש בחנויותיה השונות, הכולל פלטת צבעים בהירים הלקוחים מעולם הירקות הטריים.

"האנשים לא פחות ממצביעים ברגליים. הם אינם מעוניינים יותר במה שיש לרשת להציע," אמר בוב פיבס, מנכ"ל פירמת ייעוץ . "הם נמצאים במצב של סגירת חנויות כבר תקופה ממושכת ומצפים להצליח אולי במקומות אחרים בעולם".

סאבווי היא רשת בבעלות פרטים שנוסדה ב-1965 על ידי פיטר באק ופרד דה לוקה. האחרון נפטר בשנת 2015 ואחותו גרקו החליפה אותו בתפקיד