
לפי לורנס, המעצר התרחש בזמן שהיא ולול אספו ציוד עבור אירוע קייטרינג. תיעוד שפורסם ברשתות החברתיות הראה סוכנים רעולי פנים עוצרים את לול בשבת בבוקר בזמן שהיה מחוץ לרכב. בסרטון נשמעת לורנס צועקת לעבר הסוכנים ומבקשת שיביאו לו את הארנק שלו. בהמשך סיפרה לרשת ABC7 כי הסוכנים פעלו באגרסיביות במהלך המעצר. "הם משכו אותו החוצה מהמכונית. הם השכיבו אותו על הרצפה. הם דחפו גם אותי לאחור ושלפו נשקים ואז לקחו אותו", אמרה. לדבריה, מדובר היה ב"חוויה עצובה ומשפילה".

השף קרלוס לול נעצר על ידי סוכני הגירה
לול, שהגיע לארצות הברית מגואטמלה, מחזיק בעבר פלילי ישן ממדינת קונטיקט מלפני כמעט 30 שנה. בשנת 1997 הוא הורשע בתקיפה מדרגה שלישית, עבירת עוון מסוג Class A, ושנה לאחר מכן הורשע בתקיפה מדרגה שנייה - עבירת פשע. בנוסף מופיעות ברישום שלו גם עבירות נהיגה בשכרות ואי התייצבות בבית משפט. לפי הדיווחים, לא ברור האם שהה בארצות הברית באופן חוקי בזמן מעצרו.
לורנס טענה כי החקירה החלה לאחר שעובד לשעבר פנה לרשויות ודיווח כי לול מחזיק אקדח בתוך אחת המסעדות - דבר שלכאורה מהווה הפרה של תנאי השחרור שלו. לדבריה, הנשק הוחזק לצורכי הגנה עצמית בלבד בשל המצב באזור שבו פועלים העסקים. "אנחנו נמצאים בשכונה קשה. שדדו אותנו בעבר. אנשים שוברים חלונות וקופצים מעל הגדר כל הזמן", אמרה.
עבור רבים בדרום לוס אנג'לס, לול נחשב להרבה יותר מבעל מסעדה. לקוחות ותושבים באזור הייד פארק סיפרו כי במשך שנים הוא ליווה שפים צעירים וסייע לעובדים בתחילת דרכם בעולם המסעדנות. לפי הדיווחים, הוא הפך לדמות מוכרת בקהילת האוכל המקומית לא רק בזכות האוכל שהגיש, אלא גם בזכות הקשרים שבנה עם התושבים והעובדים במקום.
לורנס סיפרה כי המשפחה והעובדים מתקשים להתמודד עם המצב החדש, במיוחד לאור האפשרות שלול יגורש מהמדינה בתוך זמן קצר. "לחשוב שהוא לא יהיה כאן כדי להמשיך לטפל בכל מה שהוא חלם לבנות במדינה הזאת - זה פשוט שובר לב", אמרה.
לדבריה, הוא נעצר בלי הבגדים, הטלפון הנייד או המחשב שלו, בזמן שהעסקים ממשיכים לפעול. "הילדים שלו כאן. הוא חי במדינה הזאת שנים. זה פשוט מציף מאוד", הוסיפה. "אנחנו רק שוקעים עמוק יותר ויותר בגלל שהוא עומד בפני גירוש".
בינתיים, העובדים והלקוחות של שתי המסעדות מנסים להבין מה יעלה בגורל העסקים והמשרות במקום. הפרשה הפכה בימים האחרונים לנושא מרכזי בדרום לוס אנג'לס, במיוחד בקרב לקוחות קבועים ותושבים שמכירים את לול במשך שנים. אתר California Post דיווח כי פנה ל-ICE לקבלת תגובה רשמית על המקרה, אך נכון לעכשיו הרשויות טרם מסרו תגובה.