האקווריום נחשב לאחד המובילים בקליפורניה, עם יותר מ־12 אלף יצורים ימיים, מכרישים ועד מדוזות, הפרושים על פני למעלה מ־100 תצוגות ו־19 בתי גידול שונים. התצוגות מחולקות לפי אזורים גיאוגרפיים: באזור שמציג את דרום קליפורניה אפשר לראות אריות ים; באגף האוקיינוס השקט שוחים דגים טרופיים צבעוניים; ובתצוגת מפרץ קליפורניה ממתינים יצורים אקזוטיים ומיוחדים. בין המוקדים הבולטים נמצאים גם לגונת הכרישים ומתחם הלוטרות האהוב.
במהלך Night Dive האקווריום משנה לגמרי את פניו. האורות מעומעמים, היצורים חולפים בשקט סביבכם, ותזמורת הג'אז Good Time Jazz Band מנגנת ברקע. נוסף למוזיקה, יש גם די־ג'ייז, מיצבי אמנות, ודוכני אוכל מקומיים עם טאקוס, סמאש בורגרים ו־esquites מקסיקניים. כל התצוגות פתוחות לסיור חופשי – למעט יער הלוריקיטים – ובשעה 22:00 האורות מתעמעמים עוד יותר כדי לאפשר ליצורים הימיים "ללכת לישון", כפי שמסבירים המארגנים.
האירוע נמשך מ־19:30 ועד 23:00. המהדורה הקרובה ב־22 באוגוסט כבר נמכרה לגמרי, אבל ב־31 באוקטובר יתקיים אירוע מיוחד בסימן ליל כל הקדושים, Fright Night, שמבטיח חוויה לילית מסתורית במיוחד. מכירת הכרטיסים תיפתח סמוך למועד.
ומי שלא רוצה לחכות, יכול ליהנות מהאקווריום גם בשעות היום, עם תערוכות כמו Stars of the Sea שמוקדשת לכוכבי ים, וחלל שלם שמציג צפרדעים מקליפורניה ובאחה. פרטים נוספים ומועדי מכירת כרטיסים מחכים באתר הרשמי של האקווריום.