הסנדוויץ' משיקגו מגיע להוליווד: הפופ־אפ של The Bear נוחת בלוס אנג'לס ליומיים בלבד

אם התאהבתם בסדרה The Bear - ולא רק בגלל השף קרמי ברזאטו אלא גם בזכות האוכל המדויק והכריכים המפתים – כדאי שתדעו שהכול התחיל ממקום אמיתי לגמרי: Mr. Beef, מסעדה קטנה משיקגו שהיוותה השראה ל־Original Beef of Chicagoland בסדרה.

ועכשיו, לרגל סוף שבוע מיוחד, אתם יכולים לטעום את המקור - ממש כאן בלוס אנג'לס.

 

מתוך הסדרה The Bear

 

ב־19 ו־20 ביולי, תארח Uncle Paulie’s Deli את הפופ־אפ של Mr. Beef, בשיתוף עם מותג כלי המטבח HexClad. בין השעות 11:00 ל־15:00, יוצעו למכירה כריכי הביף האיטלקי הקלאסיים של המסעדה: נתחי בקר עסיסיים בתוך לחם צרפתי, טבולים ברוטב au jus חם, ומעליהם תערובת חמוצה־חריפה של giardiniera. אבל כדאי להזדרז - המלאי מוגבל וייתכן שייגמר עוד לפני הצהריים.

למקום יגיעו גם הבעלים של Mr. Beef, כריס זוקרו, וגם קורטני סטורר - ילידת שיקגו והמנהלת הקולינרית של הסדרה The Bear. סטורר תגיש לאורחים גם את הקרח האיטלקי שהיא מכינה בעצמה, תחת השם Coco’s to Go-Go. במקום תחכה גם עגלת חמוצים חינמית, וגם מרצ'נדייז במהדורה מוגבלת שייחשף רק בפופ־אפ.

למי שתוהה - זו לא הפעם הראשונה ש־Mr. Beef עושה את הדרך מעיר הרוח למערב. גם בקיץ שעבר נערך פופ־אפ דומה באותו המקום, וזכה להצלחה מסחררת. עכשיו, עם עונה חדשה באוויר והייפ שלא נרגע, זו כנראה ההזדמנות הכי טעימה להרגיש, ולו לרגע, כמו בדוכן המקורי של משפחת ברזאטו.