שיקגו, עיר שכבר מתהדרת בברים מהטובים בצפון אמריקה, עומדת לארח אורח בינלאומי מכובד בתחום המשקאות. ביום שני, ה-5 במאי, הבר המפורסם Vesper יגיע הישר מבנגקוק, תאילנד, לשיקגו לשיתוף פעולה מיוחד עם Hawksmoor Chicago, השוכן בבניין ההיסטורי לה-סאל פאוורהאוס באזור ריבר נורת'.
הבר התאילנדי המוערך זכה להכרה כאחד מ-50 הברים הטובים בעולם בשנת 2024, והופיע ברשימת 50 הברים הטובים באסיה תשע שנים ברציפות, כשבשנה שעברה דורג במקום ה-13.
Vesper בר מגיע לשיקגו ליום אחד
"זהו בר אידיאלי לדייטים: אופנתי אך לא קודר, המשקאות חזקים, ואם השיחה דועכת, התפריט יספק נקודת שיחה מושלמת", כך שיבחה אותו רשימת 50 הברים הטובים בעולם. וספר נפתח באזור סילום בבנגקוק בשנת 2014.
טום הירן, מוביל הקוקטיילים הנוכחי של וספר (שעבד בעבר ב-American Bar במלון סבוי וב-KOL Mezcaleria בלונדון), יחבור לזאק בלארד מהוקסמור שיקגו כדי להציג תפריט מיוחד של קוקטיילים יצירתיים שעזרו לווספר לזכות במוניטין כאחד הברים המרגשים ביותר בעולם.
האירוע, שפתוח לציבור הרחב, יתקיים בין השעות 18:00 ל-21:00 ב-5 במאי.
בתפריט יוגשו, בין היתר, קוקטייל ה-Beehave (המורכב מג'ין, ליקר ליצ'י, דבש ליצ'י, סודה ויסמין); A Samurai Walks into the Sunset (עם טקילה, Talker 10, קמפרי, ורמוט יבש, crème de cacao blanc ו-shio koji); וה-Greenball, משקה חזק המבוסס על טקילה, אבסינת, מסקל וליקר תפוח חמוץ; וכן הקוקטייל המזוהה עם הבר, ה-Vesper (ג'ין טנקרי, וודקה קטל וואן, קוקי אמריקנו וביטרס תפוז). הקוקטיילים יהיו זמינים להזמנה בודדת, במחירים שנעים בין 12 ל-14 דולר למשקה.
אורחים ללא הזמנה מראש יתקבלו בהתאם למקום פנוי, אך מומלץ להזמין מקום מראש דרך Evite כדי להבטיח את השתתפותכם באירוע.