מחסור חמור בביצים: רשתות המזון הגדולות מגבילות את הצרכנים בכמות התבניות

מחירי הביצים ממשיכים לזנק לאור המחסור החמור, ורשתות הסופרמרקטים הגדולות בארצות הברית החלו להגביל את כמות הביצים שצרכנים יכולים לרכוש. התופעה מגיעה על רקע התפרצות קטלנית של שפעת העופות, המאלצת חקלאים להשמיד מיליוני תרנגולות ודוחפת את המחירים כלפי מעלה.

רשת טריידר ג'וס אישרה כי היא מגבילה את רכישת הביצים ל-12 בלבד ללקוח ליום, מדיניות המשפיעה על כ-600 סניפים ברחבי המדינה. "אנו מקווים שהגבלות אלו יסייעו להבטיח שכמה שיותר מלקוחותינו יוכלו לרכוש ביצים בביקורם בחנויותינו", מסרה החברה.

רשתות קמעונאיות נוספות שהטילו מגבלות דומות כוללות את קוסטקו, וולמארט ו-Whole Foods. קוסטקו ו-Whole Foods מגבילים לקוחות לשלוש תבניות ביצים ליום, בעוד וולמארט מאפשרת רכישה של עד שתי אריזות של 60 ביצים בביקור.

המחסור הוביל לתופעות של קניות בהלה בחנויות מסוימות. סרטון ויראלי הראה קונים נלהבים בקוסטקו מעמיסים עשרות אריזות ביצים בעגלותיהם, מרוקנים את מלאי החנות בפחות מעשר דקות.

המצב אף השפיע על תעשיית המסעדנות. רשת Waffle House הודיעה על תוספת מחיר של 50 סנט לכל ביצה בתפריטיה. "צרכנים ומסעדות נאלצים לקבל החלטות קשות," אמרו נציגי הרשת.

Getting out of Costco. Mighty line... not even in hurricanes is that long...

and EVERYONe is getting eggs, I thought there was an infection issue with local eggs... is not that. Apparently they are very, very cheap... but I haven't seen the prices of the eggs since I bought 12… pic.twitter.com/0vPJsUBSrl

— Victoria Magdaluz Veragoeiz � (@ayudaracrecer) February 8, 2025

משרד החקלאות האמריקאי (USDA) דיווח כי אספקת הביצים נותרת מוגבלת ולא עקבית בשווקים רבים, וצופה עלייה נוספת של 20 אחוזים במחירי הביצים השנה. המצב אף הוביל לעלייה בפשיעה, כאשר קבוצת גנבים גנבה לאחרונה כ-100,000 ביצים בשווי 40,000 דולר מנגרר הפצה בפנסילבניה.

בדצמבר, צרכנים גילו כי מחיר תריסר ביצים באזורים מסוימים הגיע ל-4.15 דולר, מחיר חסר תקדים שמשקף את חומרת המשבר הנוכחי בשוק הביצים האמריקאי. המצב חמור אף יותר בניו יורק עם מחיר של 7.62 דולר ל-12 ביצים, ובקליפורניה המחיר הגיע עד 8.72 דולר לאותה כמות.