המשקה הלאומי של מקסיקו: יום הטקילה הבינלאומי

אז איך ניתן לחגוג את יום הטקילה? באמצעות הכנת קוקטליים המעניקים למשקה החריף את הכבוד המגיע לו, כמובן. מצאנו מתכונים נהדרים וקלים להכנה שתוכלו להכין בבית, להזמין חברים, או ליהנות מערב רגוע מול הטלווזיה. 

קוקטייל אבטיח וטקילה

רכיבים:

45 מ"ל פטרון סילבר 

60 מ"ל מיץ אבטיח טרי

4.5 מ"ל מיץ ליים טרי

4 עלי בזיליקום 

פלפל שחור 

פלח אבטיח לקישוט

הוראות הכנה: 

לערבב את כל המרכיבים בשייקר, לשקשק עם קרח, להכניס לקירור. לסננן לכוס אולד פאשן, לקשט עם פלח אבטיח ולשתות בהנאה! 

קוקטייל טקילה וטוניק

רכיבים:

60 מ"ל פטרון סילבר 

150 מ"ל טוניק

הוראות הכנה: 

לערבב את המרכיבים בכוס עם קרח. לקשט בפלח תפוז.

טקילה, טרגון, מלפפון וליים

רכיבים: 

2 פרוסות מלפפון 

30 מ”ל סירופ טרגון

60 מ”ל טקילה 

30 מ”ל מיץ ליים 

1/4 כפית טינקטורה צ'ילי 

1 כפית שרטרז 

להגשה:

2 רצועות אורך של מלפפון

הוראות הכנה: 

שמים פרוסות מלפפון וסירופ טרגון בשייקר ומועכים פעם-פעמיים בעזרת מאדלר. מוסיפים טקילה, ליים, טינקטורה צ’ילי וקרח ומשקשקים נמרצות. מוזגים תוך כדי סינון לכוס נמוכה עם קרח חדש. מוסיפים שארטרז, מקשטים ברצועות מלפפון ומגישים. 

לסירופ טרגון: מערבבים 1/2 ליטר מים רותחים עם 1/2 ליטר סוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס. מוסיפים צרור עלי טרגון קצוצים ומצננים מעט. מעבירים למקרר למשך הלילה. מסננים את הסירופ ושומרים עד חודש בצנצנת מעוקרת במקרר.