סושי בר באפר ווסט סייד בעל מוניטין כאחת המסעדות היקרות במדינה יגבה בקרוב יותר מ-1,000 דולר לארוחה.
החל מאפריל, "חוויית מושב-בר" ב'Masa' תגדל ב-$150, ל-$950, כך לפי דף ההזמנות של Columbus Circle mainstay.
אחרי מיסים, זה מגיע ל-1,034 דולר ללקוח - לא כולל אלכוהול.
הארוחה היקרה על "דלפק הסושי המעוצב בקפידה" של המזללה מורכבת משישה מתאבנים, כולל המנה היחודית של המסעדה Ohmi Beef Tataki, ו-15 עד 17 חתיכות סושי המבוססות על עונתיות ו"השראה המשתנה ללא הרף" של השף מסא טאקאיאמה.
הזמנות לשולחן לארוחת ערב יגדלו גם הן באפריל - מ-$650 ל-$750.
Masa, אחת מחמש מסעדות בעיר ניו יורק עם שלושה כוכבי מישלן, היא כעת המסעדה האמריקנית עם "הפרופיל הגבוה" היחידה שבה ארוחת ערב לאחד תדרוש 1,000 דולר לפני משקאות, לפי Eater.
נציגי המסעדה לא החזירו תגובה לבקשת הניו יורק פוסט לגבי התמחור החדש.
העלייה במחירים היא האחרונה בסדרת עליות המחירים כלפי מעלה ברחבי סצנת האוכל היפני היוקרתי של התפוח הגדול.
העלייה בעלויות המזון ושרשרת האספקה - יחד עם ביקוש מצד חובבי אוכל - דחפו את המחיר של ארוחת סושי יוקרתית לטווח של 400 דולר לאדם בשבע מסעדות שונות במנהטן.
