הממתק הטבעי שכובש את עולם הדיאטות: כל מה שאתם צריכים לדעת על אריתריטול

שלח

הרשמה לקבלת הניוזלטר היומי ועדכונים חשובים

Phone

By submitting this form and signing up for texts, you consent to receive news notification text messages from HebrewNews.com at the number provided, including messages sent by autodialer. Consent is not a condition of purchase. Msg & data rates may apply. Msg frequency varies. Unsubscribe at any time by replying STOP. Text HELP for help. Privacy Policy & Terms Of Use

 הוא עשוי מסוכר

אריתריטול מיוצר על ידי התססת שמרים עם סוכר תירס או עמילן חיטה. הוא מכיל רבע מכמות הקלוריות לעומת ממתיקים אחרים. כמו כן, היתרון שלו על פני ממתיקים אחרים הוא בעבודה כי הוא מכיל פחות קלוריות. רק 0.24 קלוריות לגרם.

הוא פחות מתוק מסוכר

כפית סוכר שוות ערך ל־0.7 אריתריטול ברמת המתיקות, כלומר כדי להמתיק כוס תה ברמת מתיקות של כפית סוכר תזדקקו ל־1.5 כפיות אריתריטול. כמו כן, הוא אינו מעלה את רמת הסוכר בדם, כלומר הוא נמצא בלתי משפיע על אנשים עם רמות סוכר תקינות וגם לא על חולי סוכרת.

כמויות גדולות עלולות להוביל לאי נוחות בבטן

מחקרים שנערכו על אריתריטול מצאו כי הוא גורם לאי־נוחות כשצורכים אותו בכמות גדולה - יותר מ־1 גרם לכל 1 ק"ג ממשקל הגוף. במילים אחרות, אם צורכים את הממתיק בעוגות ובצריכה נוספת במהלך היום, הוא עלול לגרום לתופעות לוואי במערכת העיכול.