חיידק קטלני אותר במפעלי חברה המספקת ביצים לטריידר ג'וס

רשויות הבריאות בארצות הברית מרחיבות את הריקול שהוכרז על מוצרים המכילים ביצים קשות שבהן קיים חשש להימצאות חדק הליסטריה, וכעת גם מוצרים הנמכרים ברשתות פופולאריות כגון וולמארט ו-Trader Joe's הוכנסו לרשימה.

 

מוצרי טריידר ג'וס שהוכנסו לרשימת הריקול (צילום: טריידר ג'וס / Shutterstock)

 

מקור התפרצות בביצים של חברת Almark Foods, וזאת לאחר שהחיידק שעלול להיות קטלני נמצא במפעלי החברה בג'ורג'יה. עד כה, מוצרי אלמארק קושרו לשבעה מקרים של הידבקות בחיידק, לרבות מקרה מוות אחד וארבעה נוספים שאושפזו, כך על פי המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC).

כל הנדבקים נמצאים בחמש מדינות, אולם המוצרים הנגועים נשלחו לכמעט כל מדינות ארצות הברית. שני מוצרים הנמכרים בטריידר ג'וס - סלט ביצים וסלט תפוחי אדמה - הוכנסו לרשימת הריקול מכיוון שמקור חלבון הביצה במפעלי אלמארק.

אי לכך, במנהל המזון והתרופות (FDA) אמרו שאין לאכול מוצרים של אלמארק שתאריך התפוגה שלהם מתחיל באות "G" (המסמלת את העיר גיינסוויל בה נמצא החיידק). העבודה במפעל זה הופסקה לחלוטין, והחברה מנסים להשלים את הפערים ע"י הגברת תפוקתם של שני מפעלים אחרים, אחד בצפון קרוליינה ואחד באריזונה.

בשיחה עם רשת סי. אן. אן., נשיא אלמארק פודס, דון סטונר, מסר כי "אנחנו עובדים בשקיפות מלאה מול ה-FDA כדי להחזיר את המפעל בגיינסוויל לשירות, כדי שנוכל להמשיך ולספק ביצים בטוחות, בריאות וזולות לשוק כולו. אנו מתנצלים על הפגיעה הנדירה בבטיחות המוצר ועושים מאמץ גדול כדי לוודא שאירוע מסוג זה לא יקרה בשנית".

 

מפעל חברת אלמארק בג'ורג'יה בו התגלה החיידק הקטלני (צילום: גוגל מפות)

 

לפי ה-CDC, מי שנמצא בקבוצת הסיכון הגבוהה ביותר להידבק בחיידק הליסטריה הם נשים בהיריון, קשישים, אנשים בעלי מערכת חיסון חלשה ותינוקות. התסמינים של הידבקות בחיידק זהים כמעט לחלוטין להידבקות בכל חיידק אחר שמועבר במזון, לרבות חום גבוה ושלשולים. במקרים חריגים, הידבקות בחיידק עלולה לפגוע בנשים בהיריון ובעובר שלהן.

להלן רשימה חלקית של מוצרים שנמצאים ברשימת הריקול:

סלט ביצים של טריידר ג'וס - גביעים של 6 אונקיה (תאריך תפוגה: 12/27)

סלט תפוחי-אדמה של טריידר ג'וס - גביעים של 20 אונקיה (תאריך תפוגה: 12/27)

ביצים קשות של קירקלנד (מותג של קוסטקו)