המבצעים בסופרמרקט חוסכים לכם כסף: אך יש להם מחיר בריאותי גבוה

צרכנים שאוהבים מבצעים ברשתות שיווק המזון נמצאים בסיכון גבוה ב-54 אחוז לסבול מעודף משקל. כך עולה ממחקר חדש שנערך לאחרונה.



במסגרת המחקר נבדקו הרגלי הקניה של 16,000 משקי בית ונמצא, כי שלושה מתוך עשרה מוצרי מזון ומשקאות נרכשים במסגרת מבצעים והצעות מיוחדות, שמניעים את מגפת ההשמנה. סלי הקניות של משקי הבית שנבדקו הכילו בין 40 ל-80 אחוז פריטים שנמכרו במבצע או בהנחה כלשהי.

החוקרים מאשימים את הפיתוח וטוענים, כי מחצית מכל החטיפים וממתקי השוקולד מוצעים במבצע על מנת לקדם מכירות. משפחות שאוהבות לצרוך מזון במבצע רוכשות ממוצע של 11 פריטים עשירים בשומן, סוכר או מלח בחודש. אך משפחות אלה רוכשות גם שליש פחות פירות ורבע פחות ירקות מאשר צרכנים שנמנעים מרכישת מוצרי מזון שבמבצע.



החוקרים טוענים, זה מוביל לצריכה נמוכה של תוצרת טרייה. לדבריהם, מוצרי מזון במבצע מציעים לצרכנים שפע אפשרויות מפתות, אך לא בריאות. עם מחירים מוזלים על מוצרים כגון שוקולד, ביסקוויטים, עוגות ומשקאות תוססים, זה לא מפתיע שצרכנים שבוחרים לקנות יותר מוצרים כאלה יהיו בסיכון גבוה יותר להיות שמנים.