שש חתיכות צ'יפס: לדברי חוקר מהרווארד, אתם לא רוצים לאכול יותר מזה

מומחה מאוניברסיטת הרווארד, ד"ר אריק רים, עורר זעם כשאמר שמנה של צ'יפס צריכה להכיל שש חתיכות בלבד. אחד המתנגדים לו טען "האדם הוא מפלצת". זאת, לאחר שהחוקר כינה את תפוחי האדמה "פצצות עמילן" והזהיר כי אכילתם הרסנית לבריאות.



דבריו של חוקר האפידמיולוגיה והתזונה, ד"ר רים, מבוססים על מחקר שפורסם לאחרונה על ידי חוקרים מאיטליה, בכתב העת The American Journal of Clinical Nutrition. מומחים מצאו כי אנשים שנמנעו מאכילת צ'יפס חיו שישה חודשים יותר מאנשים שנהנו מאכילתם.



אנשים שאכלו צ'יפס פעמיים או שלוש פעמים בשבוע היו בסיכון גבוה לפתח סוכרת, השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם. במאמר שפורסם בניו יורק טיימס, הסביר ד"ר רים, כי אין אנשים רבים שמחזירים שלושת-רבעי ממנת הצ'יפס שהם מקבלים במסעדות ובהמשך לכך הוסיף, כי "זה יהיה נחמד אם הארוחה היתה מגיעה עם סלט ועם שש חתיכות צ'יפס".