זה לא הגיל זה התרגיל: כך גילו חוקרים מדוע מזון עלול להיות ההסבר לעליה בלחץ הדם

מחקר חדש מטיל ספק באמונה הרווחת לפיה, בדרך כלל נרשמת עליה בלחץ הדם עם ההתקדמות בגיל.



במסגרת המחקר, בדקו החוקרים שתי קהילות באזור המרוחק של יערות הגשם בוונצואלה, אליהן ניתן להגיע רק באמצעות כלי טיס. שבט ינומאמי הוא אחד הקהילות המבודדות ביותר בעולם. בסמוך אליו חי שבט אחר, יקוואנה, מבודד גם כן, אליו ניתן לשנע מזון ותרופות מהעולם המערבי, באמצעות קו אווירי.

המחקר כלל 72 גברים, נשים וילדים משבט ינומאמי ו-83 גברים, נשים וילדים משבט יקוואנה. גילאי המשתתפים במחקר נעו בין שנה ל-60 שנה. שתי הקבוצות היו דומות במגוון מדדים, לחץ הדם של בני שבט ינומאמי היה 95/63 בממוצע וזה של בני שבט יקוואנה היה 104/66. עד שהם הגיעו לגיל 60, לחץ הדם בקרב בני שבא ינומאמי נותר ללא שינוי, בעוד זה שנמדד בקרב בני שבט יקוואנה עלה ל-114/73.



לדברי החוקרים, משום שלא ניתן היה לעקוב אחר הדיאטה של בני שבט ינומאמי, רק חיתוך בצריכת המלח בחצי יכול למנוע כ-15 מיליון מקרים של לחץ דם גבוה בארצות הברית.

החוקרים אומרים, כי העליה בלחץ הדם עם ההתקדמות בגיל היא כנראה לא תופעה טבעית. עם זאת, ההשפעה המצטברת של חשיפה לתזונה מערבית יכולה להיות הסיבה. דיאטה בריאה מופחתת מזון מעובד ומלח, יכולה לסייע להפחית את הסיכון ללחץ דם גבוה.