(פ)חם מהתנור: פסטיבל האוכל הראשון בעולם על טהרת הפחם יוצא לדרך בסן פרנסיסקו

במה שנראה כמו ניצחון של העיצוב על פני הבריאות, סן פרנסיסקו תארח את פסטיבל מזון הפחם הראשון בעולם.

גלידת פחם. אל תצפו לניסים רפואיים

הפסטיבל הלא שגרתי, שייקרא "50 גוונים של פחם", יציע עשרות דוכנים של אוכל רחוב עם מכנה אחד משותף- בכל מנה תימצא כמות מסויימת של החומר הפעיל בפחם. הפסטיבל יתקיים בשכונת SoMa ביום ראשון הקרוב, ה-22 ביולי, בשעות 11 בבוקר עד 5 בערב. 

המוטו של פסטיבל המזון הוא "פחם הוא השחור החדש" (למרות שהוא תמיד היה שחור), וניתן יהיה למצוא מאכלים כמו נקנקיות, צ'יפס, אמפנדאס ונאצ'וס- כולם בצבע שחור וכולם יכילו פחם. אם אתם צמאים, תוכלו להתפנק בלימונדת פחם או סנגרייה שחורה באחד מהברים שייפתחו במתחם.

מארגני הפסטיבל טוענים כי לא נשקפת סכנה בריאותית מאכילת המזון, להיפך, "פחם טבעי יכול לעזור לחילוף החומרים בגוף", כך הם טוענים. למרות טענות אלו, המארגנים הוציאו אזהרה למבקרים לפיה אסור לאכול את המזון בפסטיבל למי שלוקח תרופות באופן קבוע.

עשרות דוכני מזון שלכולם מכנה משותף אחד - הפחם

אז תרגישו חופשי לבקר בפסטיבל השחור, אך אל תצפו לניסים רפואיים במקרה שתאכלו את אחת מהנקניקיות השחורות שמציעים דוכני המזון.