ניו יורק: שף אייל שני מלמד את האמריקנים להכין צ'יזבורגר כמו שצריך במסעדת "המזנון" שלו, בצ'לסי

השף, אייל שני, עשה משהו לא יאמן שנמצא בגדר מכירת קרח לאסקימוסים, הוא רקח מתכון לצ'יזבורגר שמשגע את כל מי שמגיע למסעדת "המזנון" שלו, בצ'לסי. ככה הוא לימד את האמריקנים, איך מכינים צ'יזבורגר כמו שצריך.

שני כל כך התלהב מהיצירה, שהוא לקח ביס לפני שהכניס את הבורגר לפיתה

הסרטון הויראלי על הצ'יזבורגר של שני, הסעיר את הרשת החודש. הוא זכה ליותר ממיליון צפיות והוא אכן מעורר תיאבון ומצחיק כאחד. שני הסביר בסרטון לעיתונאי שהגיע לכתוב על הצ'יזבורגר שלו, איך הוא מכין את המנה ברוח העיר ניו יורק.

ההמבורגר של שני שטוח, דקיק ורחב מהקציצה הסטנדרטית. שני לוקח כדור בשר טחון, מרדד ומטגן אותו. על הקציצה הדקה והעגולה, הוא בוזק גבינת צ'דר מותכת בקצוות ואז מקפל את הקציצה כשבפנים הגבינה המותכת. את הקציצה מכניס שני לתוך פיתה, יחד עם שמנת חמוצה, איולי טרי, מלפפון חמוץ ועגבניה.

למעשה, שני כל כך התלהב מהיצירה, שהוא לקח ביס לפני שהכניס את הבורגר לפיתה. רק אחר כך הניח שני לעיתונאי שעמד שם והזיל ריר, לטעום מהבורגר ואז החליט שהוא עושה צ'יזבורגר חדש אותו יכניס לפיתה.

כשהצ'יזבורגר היה מוכן בתוך הפיתה, הניח שני לעיתונאי לקחת ביס ראשון ואז התנפל על הצ'יזבורגר ולקח ביס בעצמו. כן, מסתבר ששני לא עומד בפני היצירות הקולינריות שלו. עוד מסתבר, כי גם שאר תושבי ניו יורק לא עומדים בפני הקסם הזה. הצ'יזבורגר בפיתה של שני, זוכה לפופולריות גדולה בקרב כל מי שמבקר בצ'לסי.

תושבי החוף המערבי יכולים ליהנות מהמטעמים של שף שני באירוע, The Taste of Israel, שיתקיים ב-7 ביוני, בלוס אנג'לס. שף שני ושפים ישראליים נוספים ישתתפו בחגיגה הקולינרית, שעיקרה הפצה וקידום האוכל והטעם הישראלי.

כתובת: 435 W 15th St, New York, NY

הצ'יזבורגר בפיתה של שני, זוכה לפופולריות גדולה בקרב כל מי שמבקר בצ'לסי