תור ארוך שכדאי לעמוד בו: את הגלידה של Bi-Rite Creamery לא תרצו לפספס
הבעלים של הגלידריה החלו כאופים, אך הגלידות שהכינו הפכו להיות מרכז העסק שלהם. בשביל הטעמים הנפלאים, תאלצו להתייבש קצת בשמש. במקום נמכרים גם מאפים, ויש גם גלידה לטבעונים
04.13.2018 02:00
באחד הביקורים שלי בסן פרנסיסקו הבחנתי בתור ארוך להפליא. חשבתי שמחלקים שם דבר מה בחינם, שגורם לאנשים טובים מהיישוב לעמוד שעה בתור. מספר נערות מצחקקות הסבירו לי שמוכרים שם גלידה. 
הרשמה לקבלת הניוזלטר היומי ועדכונים חשובים
Phone
כדאי לעמוד שעה בתור. Bi-Rite Creamery
גלידה? שאלתי בתימהון, בשביל זה אתן מוכנות לעמוד שעה בתור? והן ענו לי בשיא הרצינות שכן, בגלל שהגלידה הזאת מפורסמת בכל העיר ולחלוטין שווה את העמידה בתור בחום.
טוב, אז הצטרפתי לתור כמו כל האמריקאים חובבי התורים הארוכים ולשמחתי, התור התקדם די מהר וארך "רק" חצי שעה. ההמתנה נתנה לי ולילדי מספיק זמן להחליט מה אנחנו רוצים לבחור: גלידת קרמל ממולחת (נשמע נורא, אבל זה באמת טעים), תותים בבלסמי, פקאן וחמאה חומה או גלידת בננה צלויה (מה שבחרתי בסופו של דבר), תה-ארל גריי, שוקולד-קוקוס (לטבעונים), דבש-לבנדר ועוד. ניתן להוסיף טופינג מבין מבחר רחב של תוספות. המחירים סבירים מאוד, כ-5 דולר למנת גלידה עם שני כדורים וטופינג.
הבעלים החלו כאופים. מבחר גלידות מרשים
חוץ מגלידות תוכלו לרכוש שם עוגות גלידה ומאפים מדהימים. למעשה, בעלי המקום התחילו את הקריירה שלהם כאופים והיום, צוות האופים שלהם ממשיך לאפות עוגות ועוגיות, לצד מכירת הגלידות. רק שבמשך השנים העסק הצדדי של הגלידות, גדל והלך. באתר הבית של המקום נכתב: "אנו מכינים ממתקים ועוגות כמו אלו שגדלנו עליהם. התפריט המשתנה שלנו משקף את פירות העונה, כמו גם קלאסיקות החגים למשל פאי דלעת בחג ההודיה.
יש שתי מסעדות ברשת בסן פרנסיסקו ושתיהן מציעות גם שירות משלוחים.
Bi-Rite Creamery
550 Divisadero St.
415-551-7900
3692 18th St.
415-626-5600
