לוס אנג'לס: עוד לא ביקרתם ב"הינוקי והציפור"?

שף ברנדון קידה הצליח להפוך את המסעדה בעלת השם המדליק, הינוקי אנד דה בירד, לאחת המסעדות הפופולריות ביותר בסנצ'רי סיטי. 




המסעדה אהודה מאוד בקרב העובדים בבנייני המשרדים באזור, שנוהגים להגיע אליה על מנת ליהנות מארוחות צהריים משובחות והאפי אוור. בשעות הערב, מגיעים סועדים אחרים, שאוהבים את האוכל האסיאתי המצוין של שף קוניקו יאגי.

הפטיו היפיפה הוא המקום המועדף על אורחי המקום בערבי הקיץ החמימים. המחירים אינם זולים במיוחד, אך הטעמים חלומיים.בין מנות הדגל שמציע התפריט, גם מנת סשימי, שכוללת טעימות בחמש כפיות (18 דולר); מנת ארטישוק טמפורה (12 דולר); מנת קוד בסגנון הינוקי (32 דולר); ומנת ברווז צלוי ברוטב תמרינד (34 דולר).

כתובת: Hinoki & the Bird, 10 W Century Dr. Los Angeles, CA 90067
טלפון: (310) 552-1200